水果月饼和水果味月饼有什么区别？

1. 馅料区别

水果月饼的馅料是以真实的水果为主要原料制作，一般会加一些甜味和糖浆来增加口感。而水果味月饼的馅料则不一定含有真实的水果，常常是加入了人造香味、调味剂等来制造出类似水果的味道。

2. 营养成分区别

由于水果月饼采用真实的水果作为馅料，在口感和香气的基础上，各种水果也会带来相应的营养成分。而水果味月饼则一般不会含有太多的营养成分，往往只是在食材加工过程中添加化学成分来增加口感。因此，选购水果月饼时应该注意是否是100%采用真实水果制作的。

3. 价格差异

由于制作成本的原因，水果月饼的价格通常会比水果味月饼的价格高出一些。因为在生产工艺和加工工序中，水果月饼需要保证水果的鲜度和质量，并且还需要切割、榨汁等额外的操作。而水果味月饼则只需要添加一些食用香精或营养剂就能制造出水果的味道来，也不需要考虑水果的鲜度和质量问题。

4. 安全性差异

水果月饼是以新鲜的水果为主要食材来制作的，因此在生产过程中需要特别注意食品安全。而水果味月饼则在制作的过程中往往会使用人工制成的香精和色素，加之添加剂的问题，因此可能存在安全隐患。尤其对于一些对食材有过敏反应的人以及小孩子来说，选择水果月饼更为安全。

总结

综上所述，水果月饼和水果味月饼最大的区别就在于馅料的来源和营养成分、价格以及安全性。在选购时，应该根据自己的需求和喜好选择适合自己口味的月饼，并且注意避免购买可能存在安全隐患的低价水果味月饼。

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